Gewürztraminer

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Il Gewürztraminer della cantina Lavis è un vitigno aromatico di origine Alsaziana e coltivato in alcune microzone delle colline di Pressano, dove i terreni ricchi di argilla, soddisfano le esigenze nutrizionali del vitigno. Vino trentino aromatico, strutturato e corposo, questo Gewürztraminer si presenta con di colore giallo dorato piuttosto carico, dal profumo floreale e speziato di chiodi di garofano e noce moscata. In bocca è pieno e consistente e avvolgente al palato.
Denominazione:
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 16-18°C
Anno:
  • 2019
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 13.5%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • LVS01

La vendemmia avviene con raccolta manuale nella terza decade di settembre con pressatura soffice in atmosfera inerte, decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox e affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa prima dell'imbottigliamento. La zona di produzione ò a Lavis località Furli, Pressano località Carlovi e bassa Valle di Cembra con esposizione ed altimetria Sud; 350 m s.l.m. La composizione del terreno franco, profondo, originatosi da depositi a litologia prevalentemente siltitica. Forma di allevamento guyot e pergola semplice trentina con densità per impianto di 5000 ceppi/ha.

Un vino trentino dalla forte aromaticità, strutturato e corposo, questo Gewürztraminer si presenta con un colore giallo dorato piuttosto carico, dal profumo floreale e speziato di chiodi di garofano e noce moscata. In bocca, il corpo pieno e consistente, avvolge tutto il palato.

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