Cutizzi Greco di Tufo DOCG

Dopo la vendemmia delle uve giunte a piena maturazione segue la fermentazione in acciaio. La maturazione dura circa 5 mesi ha luogo in acciaio con permanenza sui propri lieviti e con ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.

Calice paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso è intenso, con nette sensazioni fruttate, dalla prugna verde alla pera bianca, seguite da delicate note balsamiche di mentuccia. In bocca fresco e sapido rimane nel complesso un vino equilibrato.