Giardino Rosè

Dopo la vendemmia avviene diraspatura e pigiatura, a cui segue la pressatura soffice. Il mosto viene trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ò avvenuta la fermentazione alcolica a temperatura costante. Affina in acciaio e poi in bottiglia prima di essere messo in vendita.

Il Giardino Rosè di Santa Cristina è di colore rosa tenue, ha un profumo intenso, fruttato e floreale che ricorda la pesca e i fiori bianchi. In bocca è equilibrato, aromatico e minerale. FInale di buona persistenza.