Moscato Rosa

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Interessante vitigno autoctono trentino, il moscato rosa ben si presta alla produzione di vini dolci per la naturale concentrazione zuccherina nelle uve, intensificata dall'appassimento sui graticci per opera dell'uomo.

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Temp. di servizio:

12-14°C

Anno:

2018

Regione:

Trentino Alto Adige

Tipologia:

Passito

Grado alcolico:

11.5%

Formato:

0,375 L

Codice:

ZEI03

Abbinamenti:

Note di produzione

Vendemmia manuale in cassetta con selezione scrupolosa in vigna.Vinificazione in rosato dopo l‘appassimento delle uve Moscato Rosa parte in pianta e parte sui graticci. Il moscato rosa matura in acciaio e affina in bottiglia.

Note di degustazione

Il moscato rosa Zeni è rosa brillante. Al naso presenta netti sentori di rosa canina e una delicata nota speziata di cannella e chiodi di garofano, che ritorna anche al palato. Dolce, cremoso e avvolgente. L'acidità regala grande equilibrio e piacevolezza di beva.