Moscato Rosa

Name: Moscato Rosa
Brand: Azienda Agricola Zeni
SKU: B-ZEI03
Price: 31.900 EUR
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Denominazione:
Trentino DOC

Vitigni:
Moscato rosa
,

Temp. servizio:
12-14°C

Anno:
2018

Regione:
Trentino Alto Adige

Tipologia:
Passito

Grado alcolico:
11.5%

Formato:
0,375 L

Codice:
B-ZEI03

Abbinamenti:
Da meditazione
,
Pasticceria
,

Note di produzione

Vendemmia manuale in cassetta con selezione scrupolosa in vigna.Vinificazione in rosato dopo l‘appassimento delle uve Moscato Rosa parte in pianta e parte sui graticci. Il moscato rosa matura in acciaio e affina in bottiglia.

Note di degustazione

Il moscato rosa Zeni è rosa brillante. Al naso presenta netti sentori di rosa canina e una delicata nota speziata di cannella e chiodi di garofano, che ritorna anche al palato. Dolce, cremoso e avvolgente. L'acidità regala grande equilibrio e piacevolezza di beva.

Interessante vitigno autoctono trentino, il moscato rosa ben si presta alla produzione di vini dolci per la naturale concentrazione zuccherina nelle uve, intensificata dall'appassimento sui graticci per opera dell'uomo.