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Cantina Tollo

Pecorino Terre di chieti Valle d'Oro IGP

€ 5,20 € 8,90
La riscoperta di un antico vitigno regala questo bianco dal sapore persistente e armonico, lievemente balsamico, che si fa ricordare per le note agrumate e i profumi dell’orto. Ottenuto esclusivamente da uve di Pecorino, si esprime al meglio con crostacei, crudo di mare, piatti di pesce e formaggi freschi.
 
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  • Temp. servizio:
  • 10-12°C
  • Anno:
  • 2019
  • Grado alcolico:
  • 13%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Pigiadiraspatura, criomacerazione del pigiato a 5/8°C, pressatura soffice e controllo della temperatura di fermentazione del mosto limpido. Affina in serbatoi di acciaio inox.

Note di degustazione

Vino bianco di colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini. Al naso è fruttato con note agrumate e tropicali, pesca bianca ed eleganti sentori floreali. In bocca è pieno, di buona struttura e di lunga persistenza.

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