PUMR03_F_1100x1100.jpg
Umani Ronchi

Passerina "Vigor"

€ 11,00
In pronta consegna
In pronta consegna
  • Temp. servizio:
  • 10-12°C
  • Anno:
  • 2021
  • Grado alcolico:
  • 12%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Il Vigneti allevati a Guyot, sono situati sul lato di una collina rivolta ad ovest/sudovest, a circa 150‐300 metri sul livello del mare. La resa media annua è tra i 90 e 100 q.li per ettaro. La vendemmia è eseguita rigorosamente a mano dalla fine di Agosto alla fine di Settembre. La maturazione è costantemente monitorata per determinare l’esatto momento per la raccolta dei grappoli, così da preservare il giusto grado di acidità, la caratteristica principale che conferisce grande freschezza al vino. Dopo una leggere pressatura, il mosto viene velocemente raffreddato per decantare in maniera statica. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi d’acciaio, ad una temperatura controllata tra i 14° C e i 16°C, per circa 8‐10 giorni. Il vino non viene sottoposto a fermentazione malolattica. Tutti gli stadi della produzione, dalla raccolta all’imbottigliamento, sono svolti in assenza di ossigeno, così da preservare gli aromi originali dell’uva e raggiungere una straordinaria freschezza nei sapori e un ricco bouquet. Un breve periodo di affinamento precede l’imbottigliamento.

La Passerina Vigor è un bianco di Umani Ronchi tra i più apprezzati dal pubblico per il suo corpo snello, genuino e di facile beva. Proprio questa sua semplicità lo rende un vino perfetto da bere ogni giorno.
Accetto l'informativa sulla privacy
P-UMR-copertina_856x525.jpg
Supporto Whatsapp
Supporto Whatsapp

371 38 04 108

Pagamenti sicuri
Pagamenti sicuri

PayPal | Carta di Credito
Bonifico Bancario | Contrassegno

Spedizioni Veloci e Sicure
Spedizioni Veloci e Sicure

Spedizione 24/48h in Italia
Spedizione gratuita da 120,00 euro

Imballo brevettato Nakpack®
Imballo brevettato Nakpack®

Il tuo vino viaggia in massima sicurezza