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Bollinger

Champagne Bollinger Brut Special Cuvée (AST.)

€ 64,50 € 67,90
Lo Champagne Bollinger Special Cuvée è il simbolo della maison francese, una garanzia di prestigio, qualità ed eleganza. Affina per 36 mesi sui lieviti in bottiglia e si presenta con un bouquet complesso, di frutta e spezie. In bocca è strutturato, morbido e vivace, di grande fascino ed equilibrio.
Poche bottiglie rimaste
Poche bottiglie rimaste
  • Temp. servizio:
  • 6-8°C
  • Anno:
  • s.a.
  • Grado alcolico:
  • 12.5%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Lo Champagne Special Cuvée Brut è il risultato di un delicato assemblaggio di una piccola percentuale di uve appena raccolte e il restante vengono assemblati vini di riserve invecchiati in bottiglia per più di 15 anni. Queste sono le caratteristiche che rendono “speciale” la cuvée, oltre l’utilizzo di tutti e tre i vitigni caratteristici dello Champagne coltivati nei cru più prestigiosi. Un affinamento in cantina che doppia quello minimo richiesto dalla denominazione completa il processo produttivo e dona caratteristiche uniche e inimitabili.

Note di degustazione

Di un bel colore dorato, animato da un perlage finissimo. Al naso sentori di frutta matura, spezie e mele candite allestiscono un’atmosfera aromatica ricca di dettagli. In bocca avvolge il palato con tocco cremoso e vellutato, rivelando un grande equilibrio tra struttura, potenza e vivacità. Aromi fruttati di pera e noce fresca e spezie leggermente piccanti si incontrano e prendono parte alla grande magia di questa straordinaria bollicina.

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