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Valdobbiadene Prosecco Superiore Nani dei Berti Brut Magnum

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Il Prosecco Superiore Nani dei Berti è uno spumante charmat raffinato e di nobile qualità, perlage finissimo in una splendida combinazione di bouquet e sapori.
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  • Temp. servizio:
  • 6-8°C
  • Anno:
  • 2021
  • Grado alcolico:
  • 12.5%
  • Formato:
  • 1,5 L
Note di produzione

La sapidità e la struttura equilibrata lo rendono adatto a primi e secondi piatti leggeri, ottimo con formaggi saporiti.

Note di degustazione

Nasce da uve 100% Glera un Charmat lungo da una macerazione a freddo per 12-18 ore. Dopo di chè si procede alla presa di spuma tramite rifermentazione in autoclave per 30 giorni alla temperatura di 15-18° e successivo affinamento di circa 120 giorni alla temperatura di zero gradi.

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