Champagne Louis Roederer Cristal 2015
Uno Champagne prodotto unicamente nelle grandi annate, quando la maturità dello Chardonnay 40% e del Pinot nero il 60% risulta perfetta. Cristal invecchia in cantina per 6 anni e poi altri 8 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Note di degustazioneDi colore giallo paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente. Al naso sprigiona un bouquet molto ampio e ricco di frutta candita di limone e arancia, fiori bianchi e frutta secca appena tostata nocciola e mandorla. In bocca è rotondo e deciso, con una struttura succosa e corposa ma al contempo morbida e cremosa.
Louis Roederer accettò l'incarico, riservando ogni anno la migliore cuvée allo Zar, il quale apprezzò particolarmente le qualità di questo champagne d'eccezione. Per accentuare la singolarità del prodotto, venne creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto che, grazie alla materia pregiata, esalta ancora di più la luminosità e la trasparenza del vino.
La produzione di Champagne Cristal è limitata alle "grandi annate" e viene elaborato unicamente con il 40% di Chardonnay e il 60% di Pinot Nero, quando la maturità delle uve è perfetta. Il champagne invecchia in cantina per 6 anni e si riposa per 8 mesi dopo lo sboccamento.
La consistenza vellutata di Cristal è sorprendente e rivela aromi di frutti sostenuti da una possenza minerale, da cui sprigionano note di frutti bianchi e di agrumi. La linearità del sapore, unita alla persistenza delle note in bocca, rendono questo champagne un'esperienza unica e indimenticabile.
La qualità di questo Champagne Louis Roederer non passa inosservata e rappresenta un simbolo di eleganza e lusso. Un prodotto che invecchia meravigliosamente e che può essere conservato per oltre vent'anni senza perdere nulla della sua freschezza e del suo carattere.
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