Serprino frizzante

€ 8,00 € 6,20
Serprino è localmente chiamato il vino attenuto dal vitigno Glera (Prosecco). Coltivato esclusivamente in collina, è un vino fresco e delicato con chiare note fruttate che gli donano grande piacevolezza di beva..
Denominazione:
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 10-12°C
Anno:
  • 2020
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 10.5%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • CCE02
Note di produzione

Vigneti dei Colli Euganei con esposizione a sud-est e sud-ovest posti a 150-300 metri di altezza s.l.m.Sistema di allevamento: Doppio capovolto Vendemmia a fine settembre, raccolta a mano con selezione delle uve. l'uva viene raccolta in epoca più tardiva rispetto alla normale maturazione e subisce un leggero appassimento in pianta. Dopo la pigiatura le uve vengono macerate a freddo e dopo pressatura, il mosto fermenta, fino a dicembre, a temperatura controllata di 16 °C. Il vino prima di essere imbottigliato sosta in recipienti in acciaio per circa 3 mesi.

Note di degustazione

Un serprino frizzante dal colore Giallo paglierino con sfumature verdi, spuma bianca ed evanescente, il profumo fruttato accompagnato dal gusto fresco e armonico.

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