Le Colture
Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry PIANER Magnum
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Note di produzione
La raccolta delle uve inizia da metà settembre e si estende fino alla metà di ottobre; segue la fase di vinificazione in cantina che avviene con la pressatura soffice delle uve, e la fermentazione del mosto a temperatura controllata. La presa di spuma avviene seguendo il protocollo del metodo Charmat con la classica rifermentazione del vino in autoclave.
Note di degustazioneOttimo spumante charmat di colore tipicamente giallo paglierino, con perlage sottile. Al naso sentori floreali e delicatamente fruttati. In bocca è un prosecco ricco e goloso, pieno di piacevoli sensazioni.
Il Prosecco di Valdobiadene "Pianer" è il più classico e quello più conosciuto ed apprezzato. Nella versione Extra Dry ritroviamo tutte le caratteristiche tipiche dei migliori Prosecchi, morbidezza, freschezza, sapidità ed aromaticità. Un Prosecco adatto per ogni occasione, da tenere sempre in fresco e a portata di mano.
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