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Cantina Colli euganei

Prosecco Colli Euganei DOC Spumante Extra Dry

€ 9,20 € 11,50
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  • Temp. servizio:
  • 4-6°C
  • Anno:
  • 2021
  • Grado alcolico:
  • 11%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Uve conferite da soci e provenienti da vigneti situati nell'area DOC del parco naturale dei Colli Euganei.Vendemmia nel mese di settembre. Presa di spuma in grandi recipienti chiusi a temperatura controllata.

Note di degustazione

Dal colore giallo paglierino, al naso fine, con sentori di frutta, perlage fine e persistente.

Il Prosecco DOC Spumante Extra Dry Cantina Colli Euganei è un vino spumante ottenuto da uve glera provenienti dalla zona DOC dei Colli Euganei , coltivate su terreni di origine vulcanica, tipici del territorio. I vini prodotti da vigneti coltivati ​​in queste colline si distinguono per una spiccata mineralità e profumi intensi ed estasianti. Tutto l'amore per questi vigneti speciali si concretizza nella Cantina Colli Euganei, una cooperativa che raggruppa circa 680 produttori all'interno del territorio protetto Parco dei Colli e in cui vengono impiegate tecnologie d'avanguardia per la realizzazione di vini di successo.

Il Prosecco Colli Euganei Doc Extra Dry della Cantina Sociale Dei Colli Euganei è unprosecco spumantizzato con il metodo Charmat , cioè rifermentato in autoclave e affinato sui lieviti, che spicca per briosità e perlage fine e persistente. I migliori grappoli di uva glera DOC si trasformano in questo prosecco spumante che può accompagnare, senza alcuna eccezione, ogni momento di festa.

È un vino spumante dal colore giallo paglierino brillante con con perlage fine e persistente e profumi fruttati di mela golden e pera. Si sentono anche leggere note balsamiche e agrumate che si dissolvono nel finale amarognolo che pulisce il palato.

Vino ideale per aperitivo e ottimo a tutto pasto. Provalo su primi piatti, zuppe e sushi.
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