Prosecco Doc Rosè Brut millesimo

€ 8,90 € 7,10
Il Prosecco DOC Rosé della cantina Ballancin è uno spumante Brut ottenuto da un blend di Glera e Pinot Nero.
Denominazione:
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 6-8°C
Anno:
  • 2020
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 12.5%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • BLL05
Note di produzione

Vendemmia manuale nella prima quindicina di settembre, i vitigni Glera e Pinot nero sono ubicati nella provincia di treviso su terreno argilloso-compatto su allevamento Cappuccina. Vinificazione con pressatura soffice delle uve, fermentazione in autoclave e affinamento in tini di acciaio termoregolati. In presa di spuma per 60 giorni e spumantizzazione con metodo charmat.

Note di degustazione

Prosecco Rosè si presenta di colore rosa tenue, sentori tipici del Prosecco (fiori bianchi e frutta a pasta bianca), arricchiti da note di frutta rossa. In bocca freschezza tipica del Prosecco, con maggiore rotondità e morbidezza.

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