Passerina Spumante brut

€ 11,50 € 9,70
Jaja Spumante brut da uve Passerina si presenta giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con bollicine fini e persistenti.
Denominazione:
Produttore:
Vitigni:
Varietà:
  • Vini biologici
  • ,
Temp. di servizio:
  • 6-8°C
Anno:
  • s.a.
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 12%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • FZP04

Spumante di colore bianco da uve passerina, su terreno medio impasto a 150slm di altitudine con esposizione nord est con sistema di allevamento Guyot. Numero ceppi per ettaro 5000, concimazione con sovescio in conversione biologica senza diserbo chimico. Vendemmia con raccolta manuale e resa 120 quintali per ettaro. Vinificazione e maturazione in acciaio.

Al naso delicati sentori di fiori gialli e note fruttate di pesca, ananas e banana. In bocca è molto equilibrato e morbido, con una sensazione di freschezza e delicata sapidità per un piacevole finale. Uno spumante ideale per gli aperitivi e con gli antipasti di mare, ottimo con le fritture di pesce e le carni bianche.

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