"Cruasé" Rosè Brut Metodo Classico

€ 22,10

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Denominazione:
Oltrepò pavese DOCG

Vitigni:
Pinot Nero
,

Temp. servizio:
6-8°C

Anno:
s.a.

Regione:
Lombardia

Tipologia:
Metodo classico

Grado alcolico:
12.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
P6-PBTE01

Abbinamenti:
Aperitivo
,
Carni bianche
,
Pasta e zuppe
,
Risotti
,
Sushi
,

Note di produzione

Vinificazione in rosa, spremitura soffice e progressiva delle uve volta ad ottenere un mosto-fiore rosato. La fermentazione con l’aggiunta di lieviti selezionati a 17-19° C avviene in vasche d’acciaio inox. La seconda fermentazione avviene in bottiglia seguita da minimo 18 mesi di sosta sui lieviti. Dopo il degorgement, lo spumante sosta 3 mesi in bottiglia prima di esser posto in vendita.

Note di degustazione

Di colore rosa buccia di cipolla. Profumo ricco di piccoli frutti rossi e rosa canina, sapore fresco e invitante, complesso e pieno di equilibrio.

Il Cruasé Rosè Brut Metodo Classico Az. Bertè & Cordini è uno spumante che nasce dal cuore dell'Oltrepò pavese, una meravigliosa regione vinicola che ha dato vita a uno dei vini più pregiati al mondo.

Il colore delicato di questo spumante rivela subito la sua eleganza, la sua personalità e il suo carattere. Il rosa classico, brillante e cristallino, viene esaltato dalla sua effervescenza delicata e persistente che gioca leggermente sulla lingua.

Al naso, il Cruasé Rosè Brut Az. Bertè & Cordini libera un profumo floreale e fruttato che si apre con sentori di petali di rosa, fragola e fine pasticceria nella mente. Questa fragranza delicata è rivestita da una nota minerale che rende il bouquet ancora più intrigante e complesso.

In bocca, questo spumante si mostra ricco, fresco, equilibrato e avvolgente al contempo. La sua effervescenza delicata e persistente lo rende compatto, ma la sua freschezza lo rende piacevolmente frizzante, lasciando una sensazione di leggerezza e di freschezza.

Il Cruasé Rosè Brut Metodo Classico Az. Bertè & Cordini è un vino sorprendentemente versatile, che può essere abbinato a tante occasioni. Dal pranzo di Natale alla cena di San Valentino, dal matrimonio al toast con gli amici, questo spumante dal cuore rosa è sempre un'ottima scelta. Provalo e vedrai, non te ne pentirai.