Metodo Classico Cruasé Rosè Brut

€ 22,60 € 18,10

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Dall'Oltrepò pavese nasce uno spumante colore rosa classico, brillante, cristallino il Cruasé Rosè Brut. Profumo floreale e fruttato con sentori di petali di rosa, fragola e fine pasticceria.

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Temp. di servizio:

6-8°C

Anno:

s.a.

Regione:

Lombardia

Tipologia:

Metodo classico

Grado alcolico:

12.5%

Formato:

0,75 L

Codice:

PBTE01

Abbinamenti:

Note di produzione

Vinificazione in rosa, spremitura soffice e progressiva delle uve volta ad ottenere un mosto-fiore rosato. La fermentazione con l’aggiunta di lieviti selezionati a 17-19° C avviene in vasche d’acciaio inox. La seconda fermentazione avviene in bottiglia seguita da minimo 18 mesi di sosta sui lieviti. Dopo il degorgement, lo spumante sosta 3 mesi in bottiglia prima di esser posto in vendita.

Note di degustazione

Di colore rosa buccia di cipolla. Profumo ricco di piccoli frutti rossi e rosa canina, sapore fresco e invitante, complesso e pieno di equilibrio.