Dal Maso

Durello Spumante Brut

Name: Durello Spumante Brut
Brand: Dal Maso
SKU: B-DAL03
Price: 12.075 EUR

€ 12,10

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Denominazione:
Lessini Durello DOC

Vitigni:
Durello
,

Temp. servizio:
6-8°C

Anno:
s.a.

Regione:
Veneto

Tipologia:
Metodo charmat

Grado alcolico:
12%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-DAL03

Note di produzione

Pressatura soffice delle uve, successiva sedimentazione statica a bassa temperatura e inoculo di lieviti selezionati. Presa di spuma con metodo charmat. Affinamento sui lieviti per 3-4 mesi.

Note di degustazione

Colore giallo paglierino carico, con perlage fine e persistente Profumo intenso e fruttato. In bocca ha sapore pieno, armonico e persistente.

Le colline vulcaniche tra Vicenza e Verona sono l’habitat perfetto per la coltivazione dell’uva Durella, vitigno autoctono dal quale si produce il Durello Monti Lessini Doc. Il nostro vigneto si trova sul monte Calvarina, zona storica della Doc Monti Lessini. Il Durello è uno spumante fresco e pieno di carattere adatto a molteplici situazioni quotidiane: dall’aperitivo all’abbinamento con importanti piatti della cucina italiana a base di pesce o carni bianche. Il terroir vulcanico dona al vino una grande mineralità ed un stuzzicante quadro aromatico che spazia dalla mela renetta agli agrumi gialli.