Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs

Spuma fine e persistente, il Pinot Nero dona struttura e longevità mentre il Gamay la pienezza, duttilità e l'eleganza. Al naso si percepiscono piccoli frutti rossi e un gradevole sentore di crosta di pane e di tostatura. In bocca è potente ed equilibrato con una buona persistenza gusto-olfattiva. Ottimo come aperitivo, si abbina splendidamente con antipasti a base di pesce e crostacei.