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Cantina Lavis

Cesarini Sforza Trento DOC Brut Magnum

€ 33,30 € 37,00
Il Trento DOC brut Magnum di Cesarini Sforza viene lasciato maturare per almeno 24 mesi in cantine buie e silenziose, fino ad assumere le caratteristiche che in termini di profumo e palato, lo contraddistinguono.
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  • Temp. servizio:
  • 6-8°C
  • Anno:
  • s.a.
  • Grado alcolico:
  • 12.5%
  • Formato:
  • 1,5 L
Note di produzione

Da Vitigno 100% Chardonnay sulle Colline Avisiane (a nord di Trento), Valle di Cembra, Valsugana con esposizione ed altimetria: Sud, Sud-est dai 350 ai 700 m s.l.m. Nasce su Terreni strutturati, franco-argillosi, profondi, ricchi di scheletro da dolomia (siltiti del Werfen); in parte su terreni poco profondi, meno strutturati, calcarei da detriti di scaglia bianca e grigia, ben drenati, terreni porfirici. Fermentazione in acciaio inox e maturazione in presa di spuma sui lieviti per 24/36 mesi.

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta di colore oro brillante con un perlage fine. All’olfatto esprime un bouquet intenso di agrumi e fiori bianchi con sentori dolci di zucchero filato e brioches. Al palato un sorso esuberante e cremoso con struttura complessa e finale persistente.

 

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