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Umani Ronchi

Rosso Conero Riserva "Campo San Giorgio"

€ 48,90
Il Rosso Conero riserva Campo San Giorgio di Umani Ronchi è la punta di diamante della cantina ottenuto da uve Montepulciano. L’etichetta che impreziosisce questa bottiglia è stata realizzata a mano con le chine, a segno del valore e dell’importanza del vino.
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  • Temp. servizio:
  • 16-18°C
  • Anno:
  • 2017
  • Grado alcolico:
  • 14%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Viti allevate ad alberello con età media di oltre 15 anni su terreni calcarei. Esposizione a Est-Ovest a 150 metri sul livello del mare con una resa per ettaro di 40/50 quintali. Coltivazione in biologico. Fermentazione spontanea senza pigiatura dei grappoli in acciaio per oltre 15 giorni. Malolattica svolta in acciaio e affinamento di 12 mesi in barrique, 6 in botte grande di secondo e terzo passaggio e circa 10 mesi in bottiglia.

Note di degustazione

Di colore rosso rubino impenetrabile, bouquet spiccatamente fruttato, ciliegia prugna e buccia di arancia,spezie dolci e liquirizia e vaniglia, profondo al gusto e concentrato, corrispondenza con l'olfatto persistente e lunghissimo con chiusura di erbe aromatiche

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