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Cantina Orsogna

Pinot Grigio "Patch Wine"

€ 8,20 € 10,80
Il pinot Grigio Patch Wine di orsogna è un vino ramato morbido, elegante, equilibrato con un finale lungo e fruttato.
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  • Varietà:
  • Vini biologici
  • ,
  • Vini vegani
  • ,
  • Temp. servizio:
  • 10-12°C
  • Anno:
  • 2020
  • Grado alcolico:
  • 13%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Le uve vengono vendemmiate a mano ad inizio settembre in modo da conservare il giusto grado di acidità e ottenere una colorazione della buccia piuttosto uniforme che trasmetterà al vino la tipica colorazione a "buccia di cipolla". Il colore originale, ramato/rosato, si conserva in quanto l'azienda non utilizza su questo vino carboni decoloranti. la fermentazione con leviti biologici certificati è condotta a temperatura controllata. La maturazione a fine fermentazione sulle buone fecce fa acquisire toni complessi e importanti.

Note di degustazione

Un vino dal colore ramato con riflessi rosati legati all'annata e allo stato di maturazione delle uve. Al naso è intenso, complesso e floreale con note fruttate di bacche rosse come ciliegia amarena. In bocca è morbido ed elegante, equilibrato e molto persistente. Finale lungo e fruttato.

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