Friulano

l'uva una volta che viene raccolta viene poi delicatamente diraspata, ne segue una pressatura soffice delle uve ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. La vinificazione segue con la fermentazione alcolica a temperatura controllata (18°-20°C) in recipienti di acciaio inox. Dopo la fermentazione, il vino viene fatto affinare per 3-4 mesi in serbatoi di acciaio inox, avendo particolare cura nella conservazione ed evoluzione delle “fecce nobili”, con delle frequenti movimentazioni.

Il Friulano è un vino dal colore giallo paglierino con stupende sfumature verdognole. Il suo profumo intenso richiama i fiori di campo, il fieno e la mandorla. Al palato si presenta fine ed elegante, delicato, pieno, con notevole sentore di mandorla amara.