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Gin

Il gin, un distillato che evoca eleganza e tradizione, è una bevanda che ha attraversato secoli e confini, conquistando palati in tutto il mondo. Questo liquore, generalmente cristallino, nasce dalla distillazione di cereali e dall'infusione di diverse erbe e spezie, con i galbuli di ginepro come protagonista indiscusso, donando al gin il suo inconfondibile aroma e sapore.

La storia del gin ha radici profonde, con i primi esperimenti condotti dai monaci della Scuola Medica Salernitana in Italia. Non cercavano di creare un liquore per il piacere del palato, ma piuttosto un rimedio medicinale sfruttando le proprietà benefiche del ginepro.

Tuttavia, fu nei Paesi Bassi che il gin assunse la sua forma moderna, grazie al medico Francisco Della Boe, conosciuto anche come Franciscus Sylvius. Da lì, la popolarità del gin si diffuse rapidamente in Inghilterra, dove divenne una bevanda di massa, tanto da essere utilizzata come forma di pagamento per gli operai.

Il gin, nel corso degli anni, ha subito molte trasformazioni, ma il ginepro è sempre rimasto l'ingrediente principale, tanto che la normativa europea stabilisce che il suo sapore debba essere predominante. Tuttavia, ciò che rende ogni gin unico sono i "botanicals", una miscela segreta di erbe e spezie che ogni produttore utilizza per dare al suo gin un carattere distintivo. Oltre al ginepro, ingredienti come semi di coriandolo, radici di angelica e scorza di agrumi sono spesso utilizzati, insieme a molte altre erbe e spezie.

Esistono diverse tipologie di gin, ognuna con le sue caratteristiche distintive. Dal classico "Gin" al "Gin Distillato", passando per il "London Dry Gin" e gli "Spiriti aromatizzati al ginepro", ogni varietà ha una storia e un sapore unico. E non dimentichiamoci del "Old Tom Gin", una versione più dolce, o dello "sloe gin", un liquore a base di prugnole selvatiche.

Ma il gin non è solo da degustare puro. È l'ingrediente principale di molti cocktail iconici, dal classico "Gin tonic" al sofisticato "Martini Cocktail", passando per il rinfrescante "Gin Fizz" e l'aromatico "Negroni". Ogni miscela esalta le diverse sfaccettature del gin, rendendolo una bevanda versatile e sempre attuale.

Se sei alla ricerca del gin perfetto per il tuo prossimo cocktail o semplicemente per gustarlo liscio, esplora la nostra selezione di gin di alta qualità. Con una gamma così ampia di sapori e stili, troverai sicuramente il gin che fa per te. E ricorda, ogni goccia di gin racchiude una storia secolare di tradizione e passione. Salute!
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