Antica distilleria Quaglia

L'Antica Distilleria Quaglia, fondata nel lontano 1890 a Castelnuovo Don Bosco, incanta ancora oggi con la sua storia affascinante. Situata sulle affascinanti colline piemontesi, quest'azienda si è distinta nel corso dei secoli come produttrice di distillati di altissima qualità.

Giuseppe Quaglia, un rinomato cuoco e ristoratore, fu il fondatore di questa distilleria che, nel corso di quattro generazioni, ha subito costanti miglioramenti e ampliamenti. Tuttavia, fu Carlo, pronipote del fondatore, a dare un tocco di creatività e innovazione all'azienda. Grazie alla sua passione sfrenata per il settore, Carlo ha non solo modernizzato lo stabilimento, ma ha anche saputo arricchire la gamma di prodotti offerti, mantenendo sempre vivo il rispetto per la tradizione tramandata di generazione in generazione.

Le erbe piemontesi, radicate nel territorio circostante, conferiscono ai prodotti di questa distilleria un carattere unico e inconfondibile. Non è un caso che da oltre cento anni queste terre abbiano donato alla distilleria le materie prime per la produzione di liquori di eccezionale qualità.

Inizialmente specializzata nella produzione di grappe, la Distilleria Quaglia ha successivamente ampliato il suo repertorio introducendo una vasta gamma di liquori e distillati di alta classe. Questa evoluzione ha dimostrato la capacità dell'azienda di adattarsi ai gusti e alle esigenze in continua evoluzione dei suoi preziosi clienti.

Ma c'è di più. L'azienda si è impegnata a preservare l'ecosistema che la circonda, lavorando in simbiosi con il territorio. La cura nelle fasi di produzione, il rispetto delle materie prime e l'attenzione verso l'ambiente hanno portato ad un grande traguardo: ottenere la certificazione biologica nel 2018.

Oggi, quando assaggi un liquore prodotto dall'Antica Distilleria Quaglia, hai la possibilità di immergerti in un viaggio che attraversa secoli di tradizione, passione e impegno verso un'alta qualità. Questa distilleria è una testimonianza vivente dell'amore per la produzione di liquori fini e intramontabili.