
Grappa di Moscato Riserva in Botti da Madeira
La Grappa di Moscato Riserva affinata in Botti da Madeira viene realizzata utilizzando le vinacce di Moscato e di altri vitigni piemontesi. La distillazione avviene con alambicchi di rame. Al termine della lavorazione, la Grappa viene fatta affinare per 4 anni in botti di legno, di cui gli ultimi due in barili già utilizzati per l’affinamento del Madeira, vino liquoroso portoghese. Al termine della maturazione, si procede con l’imbottigliamento e la messa in commercio.
Note di degustazioneDi colore giallo dorato con riflessi ambrati, dal Profumo Ricco e coinvolgente, di canditi, tabacco dolce, fiori di campo e frutta gialla. in bocca è morbido ed equilibrato, con ritorni aromatici di lime, ananas, fiori e miele.

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