Champagne Brut Millesimé Charles Heidsieck 2012

Il Brut Millesimé Charles Heidsieck deve la sua raffinatezza e la sua eleganza ad un invecchiamento di 6 anni passati all’ombra delle fresche cave della maison. il Brut Millesimé è il frutto di un assemblaggio di 10 crus di pinot noir e chardonnay in parti uguali. Il 40% dei vini della riserva, dall’età media superiore ai 10 anni, garantiscono al vino una complessità unica.

Questo champagne seduce per il suo aspetto dorato e profondo, valorizzato da una raffinata effervescenza. Al naso è complesso e ricco, note di brioche, che rimandano ad aromi di caffè tostato, per poi lasciar distinguere delle deliziose sfumature fruttate che evocano frutta fresca come il mango, l'albicocca e la susina e frutta secca, pistacchio e mandorla. In bocca avvolge il palato con una gran quantità di aromi fruttati con una consistenza deliziosamente croccante che evoca un sottilissimo strato di mandorlato. Persistente e gustoso, il finale seduce per le note di pralina e vaniglia.