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La Maison Charles Heidsieck venne fondata a Reims nel 1851 prendendo il nome dall’omonimo fondatore Charles Camille Heidsieck. Figlio di Emilie Henriot e nipote di Florens-Louis Heidsieck fondatore di Champagne Heidsieck et Cie House, Charles  è stato cresciuto in mezzo all’uva e allo Champagne. All’età di 29 anni Charles Heidsieck fonda la maison. La sua audacia, le sue avventure e la fama dei suoi vini lo resero presto una leggenda e hanno reso la Maison Heidsieck unica e rinomata tra tutte le altre. Grazie al suo spirito imprenditoriale e alla sua intraprendenza, Heidsieck fu tra i primi produttori di champagne ad intuire le enormi potenzialità del mercato statunitense e ad esportarvi le bollicine francesi su larga scala. Il successo di Charles e del suo Champagne fu tale che gli americani lo ribattezzarono affettuosamente Champagne Charlie. Al fascino, alla bontà e all’eleganza degli champagne Heidsieck non seppero resistere neanche i paesi europei e in particolare Regno Unito e Belgio.  La Maison Heidsieck è famosa anche per le Crayères, gallerie di gesso sotterranee risalenti al Terzo Secolo e tutt’ora usate come luogo ideale per la conservazione del vino. Le Crayères della Maison si estendono per circa 8km e ospitano milioni di bottiglie di champagne che sostano prima di essere immesse sul mercato. Nel 2015 l’UNESCO ha riconosciuto la bellezza e l’importanza di queste cantine di gesso e le ha dichiarate patrimonio mondiale dell’umanità. Magnificamente equilibrati, complessi e raffinati, gli champagne Charles Heidsieck sono frutto di una ricerca e attenzione alla qualità ai più alti livelli. Dal piacevolissimo ed elegante Brut Réserve al capolavoro Blanc Des Millénaires, passando per i rosè e i millesimati, gli champagne Heidsieck vengono prodotti senza compromessi assemblando con grande maestria Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Oggi la Maison Charles Heidsieck, guidata dall’abile Chef de Cave Cyril Brun, fa parte del gruppo Rémy-Cointreau insieme alla cugina Piper-Heidsieck e mantiene lo stile che l’ha da sempre caratterizzata.
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