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Maison Diebolt-Vallois

Champagne Brut Blanc De Blancs “Fleur De Passion” Millesimé 2006

€ 129,60 € 162,00
Fiore all'occhiello della maison Diebolt-Vallois lo Champagne Brut Blanc de Blancs “Fleur de Passion” è nato quasi per gioco nel 1993. Frutto di un esperimento andato a buon fine dopo aver conservato i vini dei migliori cru in alcune botti destinate alla cuvée Prestige. LIMITED EDITION
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  • Temp. servizio:
  • 6-8°C
  • Anno:
  • 2006
  • Grado alcolico:
  • 12.5%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Fiore all'occhiello della maison Diebolt-Vallois lo Champagne Brut Blanc de Blancs “Fleur de Passion” è nato quasi per gioco nel 1993. Frutto di un esperimento andato a buon fine dopo aver conservato i vini dei migliori cru in alcune botti destinate alla cuvée Prestige. Sviluppato con tecniche tradizionali e invecchiato in piccole botti di rovere per mantenere intatta l'espressione del terroir, questo Millesimé è prodotto solo nelle migliori annate. Il “Fleur de Passsion” 2006 ci piace perché è un vero e proprio frutto della passione, pensato appositamente per trasmetterla agli appassionati di tutto il mondo.

Note di degustazione

Oro brillante con riflessi verdolini, perlage molto fine e persistente. Naso fine ed ampio, caratterizzato da intense note erbacee, pane tostato e fiori bianchi, seguite da frutta e spezie dolci. In bocca è fin dal primo assaggio eccezionale. Complesso ed elegante, è capace di armonizzare come nessun altro la nota minerale e la struttura cremosa. Le bollicine raffinatissime e seducenti avvolgono dolcemente il palato nell'interminabile finale

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