Zibibbo liquoroso

Raccolta manuale delle uve ben mature ad elevato tenore zuccherino e pressatura tradizionale. La fermentazione, al raggiungimento di 1,5% di alcool svolto naturalmente, viene bloccata con l’aggiunta di alcool Affinamento in acciaio per circa quattro mesi.

Calice dorato brillante. Dotato di buona intensità olfattiva che rimanda a frutta a polpa gialla matura e erbe aromatiche. In bocca caldo, morbido e vellutato. Ottima freschezza e persistenza gustativa.