Zibibbo Martinez Liquoroso

Il vino liquoroso Zibibbo Martinez, prodotto nella meravigliosa terra siciliana, è un'eccellenza enologica riconosciuta con l'Indicazione Geografica Protetta (IGP) Terre Siciliane. Ottenuto dalle uve Moscato D’Alessandria I.G.P., questo vino dolce dal colore oro chiaro, presenta un grado alcolico del 16% vol e un residuo zuccherino del 12,50%.

La sua vinificazione avviene con una raccolta manuale delle uve mature ad alto contenuto di zucchero, seguita da una pressatura tradizionale. La fermentazione naturale viene bloccata al raggiungimento del 1,5% di alcol con l'aggiunta di alcool. L'affinamento in acciaio dura circa quattro mesi, durante i quali il vino si arricchisce di profumi e sapori unici.

Lo Zibibbo Martinez è un vino dal sapore leggero ed inebriante, con un profumo armonico ed etereo. Per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche, si consiglia di degustarlo con pasticceria da forno, frutta secca e gelati. La temperatura di servizio ideale è di 10-12°C.

La conservazione della bottiglia una volta aperta avviene facilmente grazie al tappo a fungo che la richiude, da tenere in frigo e lontano da fonti di calore e luce.

Lo Zibibbo Martinez fa parte della migliore produzione della cantina Martinez, brand di riferimento nella produzione di Marsala e vini liquorosi siciliani dal 1866 e fondato dai fratelli Carlo e Francesco Martinez, due giovani palermitani appassionati di produzione vinicola e di innovazione continua. Assaggiare uno dei loro vini significa incontrare la passione che si racconta attraverso la storia e il sapore dei loro prodotti.