Grappa di Barbera Sibona

La Grappa di Barbera è una grappa ottenuta dalle vinacce del Barbera nelle zone delle due prestigiose D.O.C : Barbera d’alba e Barbera d’Asti. Le vinaccie già fermentate vengono distillate lo stesso giorno dell'arrivo quindi in vasche di acciaio per alcuni mesi e infine affinata in piccole botti per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi.

Dal profumo virile di grande intensità, pronunciato con netto riconoscimento. Il Gusto è secco, maturo, di giusta robustezza e armonia, con retrogusto lungo e grintoso.