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Distilleria Sibona

Distillato di birra 2.1 Sibona

€ 28,60 € 34,00
Il Distillato di Birra 2.1 di Sibona è ottenuto dalla distillazione di una birra doppio malto artigianale e non filtrata attraverso un alambicco di rame a bagnomaria. Perfetto da servire freddo!
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  • Temp. servizio:
  • Ambiente
  • Anno:
  • s.a.
  • Grado alcolico:
  • 38%
  • Formato:
  • 0,5 L
Note di produzione

Il Distillato di Birra 2.1 di Sibona nasce da una materia prima di alta qualità. Alla base del processo di produzione c’è un’ottima birra artigianale doppio malto non filtrata, che viene avviata a un processo di distillazione in tradizionali alambicchi in rame a bagnomaria, senza il contatto diretto con il calore della fiamma. Terminata la fase di produzione, il distillato di birra riposa per alcuni mesi in vasche d’acciaio inossidabile, prima d’essere imbottigliato.

Note di degustazione

Un distillato che nel bicchiere si presenta di un colore cristallino e luminoso, con leggeri riflessi giallo paglierino tenue. Il bouquet aromatico è intenso e caratteristico, con note morbide di malto, aromi fruttati, cenni freschi di luppolo, sfumature speziate e floreali. In bocca ha un ingresso particolarmente morbido e soave, con un centro bocca fine ed elegante, che anticipa un finale armonioso e persistente.

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