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Eric Taillet

Champagne Exlusiv'T Brut Blanc de Meunier

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Lo Champagne Exlusiv'T Brut Blanc de Meunier di Eric Taillet è uno spumante di facile beva, rotondo e piacevole in bocca.
Poche bottiglie rimaste
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  • Temp. servizio:
  • 6-8°C
  • Anno:
  • s.a.
  • Grado alcolico:
  • 12%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Champagne 100% uve pinot meunier vinificate in bianco provenienti dai vigneti di Baslieux. La cuvée di base è composta per il 70% dal vino dell’annata e il 30% dal vino Reserva elaborato secondo il metodo Solera (un blend di cinque annate precedenti). Non svolge la fermentazione malolattica e sosta sui lieviti per oltre 28 mesi, dosaggio alla sboccatura di soli 4,5 gr/l per la versione Brut, 1 gr/l per la versione Extra Brut.

Note di degustazione

Uno Champagne di rotondo e piacevole, con note di frutti bianchi maturi (susina gialla, agrumi canditi) ma senza eccessi di dolcezza, specie per l’Extra Brut. Da bere senza moderazione.

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