Metodo Classico Blanc de Blancs Pas dosè

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Grande eleganza per questo spumante Pas Dosé Blanc de Blancs. Secco, teso, elegante e verticale, prodotto con fermentazione in grandi botti di rovere, rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per almeno 32 mesi. Emana profumi delicatamente tostati di nocciole, frutta secca e vaniglia

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Denominazione:

Produttore:

Marcalberto

Vitigni:

Chardonnay
,

Temp. di servizio:

6-8°C

Anno:

s.a.

Regione:

Piemonte

Tipologia:

Metodo classico

Grado alcolico:

12.5%

Formato:

0,75 L

Codice:

PMAR05

Abbinamenti:

Note di produzione

Prima fermentazione e affinamento in botte grande e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Senza chiarifiche o filtrazioni 36 mesi in presa di spuma in bottiglia.

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage ricca fine e persistente, Crosta di pane e frutta tropicale su note agrumate. Gusto ricco e pieno di pan brioches, frutta matura gialla e nocciola tostata, di beva agile e vibrante.