Metodo Classico Blanc de Blancs Alta Langa

Name: Metodo Classico Blanc de Blancs Alta Langa
Brand: Marcalberto
SKU: PMAR05
Price: 32.900 EUR
Availability: InStock

€ 32,90

Grande eleganza per questo spumante Pas Dosé Blanc de Blancs. Secco, teso, elegante e verticale, prodotto con fermentazione in grandi botti di rovere, rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per almeno 32 mesi. Emana profumi delicatamente tostati di nocciole, frutta secca e vaniglia

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Denominazione:
VSQ

Vitigni:
Chardonnay
,

Temp. servizio:
6-8°C

Anno:
s.a.

Regione:
Piemonte

Tipologia:
Metodo classico

Grado alcolico:
12.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
PMAR05

Abbinamenti:
Aperitivo
,
Pasta e zuppe
,
Pesce e crostacei
,
Risotti
,

Note di produzione

Prima fermentazione e affinamento in botte grande e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Senza chiarifiche o filtrazioni 36 mesi in presa di spuma in bottiglia.

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage ricca fine e persistente, Crosta di pane e frutta tropicale su note agrumate. Gusto ricco e pieno di pan brioches, frutta matura gialla e nocciola tostata, di beva agile e vibrante.