Franciacorta Rosè Millesimato

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Franciacorta Rosè Millesimato di colore rosa, presenta un perlage fine e persistente, un bouquet tipico di frutti di bosco e agrumi; al palato si presenta ricco, minerale fresco e complesso.

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Denominazione:

Franciacorta DOCG

Produttore:

Bosio

Vitigni:

Temp. di servizio:

6-8°C

Anno:

2016

Regione:

Lombardia

Tipologia:

Metodo classico

Grado alcolico:

Formato:

0,75 L

Codice:

PBOS06

Abbinamenti:

Note di produzione

Le uve diraspate in modo soffice e delicato dopo un breve periodo di 24-36 ore a contatto con le bucce vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche in acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15° C; qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi. seguono 30 mesi di affinamento sui lieviti.

Note di degustazione

Franciacorta millesimato di colore rosa, presenta un perlage fine e persistente, un bouquet tipico di frutti di bosco e agrumi; al palato si presenta ricco, minerale fresco e complesso.