Sauvignon

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il sauvignon è un vitigno a bacca bianca di origine francese che ha trovato nelle terre friulane la migliore espressione per corredo aromatico, longevità e equilibrio gusto-olfattivo.
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 10-12°C
Anno:
  • 2019
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 13%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • MNV04

L'uva raccolta viene diraspata e pressata delicatamente. Breve macerazione sulle bucce. Segue la fermentazione alcolica in acciaio inox. L'affinamento prosegue in serbatoi di accaio inox per 3/4 mesi.

Vino bianco da colore paglierino tenue con lievi riflessi verdognoli. Il profumo ricorda la salvia, il peperone giallo e il melone. In bocca è caldo e vellutato ma allo stesso tempo asciutto. Piacevolmente aromatico e di buon corpo.

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