Williams & Humbert
Brandy Gran Duque D'Alba Gran Reserva
€ 39,90
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Note di produzione
Il Brandy Gran Duca d'Alba distillato con il sistema Solera che consiste nel disporre le botti di rovere su alcune file sovrapposte iniziando a riempire solo le botti più in alto; dopo un anno una parte del contenuto viene travasato nelle botti che si trovavano sotto e quelle superiori vengono riempite con il nuovo vino, rum o brandy. Questo procedimento si ripete di anno in anno in modo che il vino situato nelle botti alla base, pronto per il consumo, risulta composto da uve di annate diverse, e di anno in anno si arricchisce di particolari sapori. L'affinamento avviene per almeno tre anni in botti di rovere che in precedenza contenevano sherry.
Note di degustazione
Un Brandy di colore mogano scuro con riflessi dorati. Al naso è sontuoso con sentori di cuoio, libri antichi, marshmallow tostato, tabacco da pipa, frutta secca, burro e crema al caramello. In bocca e' estremamente sensuale, succulento, maturo e dolce, finale molto equilibrato.
Il Brandy Gran Duque D'Alba Gran Reserva è un distillato che incarna la passione, la dedizione e l'incessante desiderio di eccellenza che ha guidato la casa Williams & Humbert attraverso generazioni. Questo brandy, noto come una delle massime espressioni della tradizione che si è perpetuata e rinnovata nel tempo, è un omaggio alla maestria nell'arte della distillazione e all'attenzione scrupolosa per le materie prime.
Il Gran Duque D'Alba si distingue per la sua qualità superlativa, risultato di un'attenta selezione delle uve e di un processo di distillazione e invecchiamento meticoloso. Al bicchiere, si presenta con un colore mogano intenso, impreziosito da sfumature dorate che accendono la sua eleganza. Il suo profumo, ampio e complesso, svela sfumature balsamiche che testimoniano un lungo e adeguato affinamento in legno, mentre al palato si rivela morbido e pieno, con note distintive di vaniglia e tostatura.
Le note degustative del Gran Duque D'Alba parlano di un viaggio sensoriale attraverso aromi complessi e una palette di sapori che denotano la sua lunga permanenza nel legno. In bocca, il brandy è leggermente abboccato, offrendo un'esperienza gustativa morbida e piena, arricchita da note tostate e di vaniglia, che culminano in un finale lungo e avvolgente.
Le materie prime, costituite da vini bianchi giovani e fruttati fermentati a bassa temperatura, sono distillate in alambicchi a 65º per ottenere acquaviti di eccellenza. L'invecchiamento avviene in botti di rovere americano, precedentemente utilizzate per lo sherry Oloroso, seguendo il sistema tradizionale di Criaderas e Soleras. Questo metodo assicura che l'invecchiamento del brandy rimanga costante, mantenendo un rigoroso controllo sul volume delle estrazioni.
Il Gran Duque D'Alba è un brandy che si presta a essere degustato in diversi modi: un grande omaggio al gusto, ideale da bere a fine pasto, sia in intimità che in compagnia, a temperatura ambiente, e leggermente riscaldato dalla cavità della mano. È un distillato che invita a momenti di conversazione intima e profonda, perfetto per serate rallegrate dalla presenza dei propri cari o per momenti di solitudine contemplativa.
Ogni sorso del Gran Duque D'Alba è un'esperienza che celebra la ricchezza e la complessità di un brandy che ha attraversato il tempo, mantenendo intatta la sua essenza e la sua superba qualità. Un'esperienza di degustazione che non è solo un atto di piacere, ma anche un viaggio attraverso la storia e la tradizione di una delle più antiche e rinomate case di produzione di Cognac.
Il Gran Duque D'Alba si distingue per la sua qualità superlativa, risultato di un'attenta selezione delle uve e di un processo di distillazione e invecchiamento meticoloso. Al bicchiere, si presenta con un colore mogano intenso, impreziosito da sfumature dorate che accendono la sua eleganza. Il suo profumo, ampio e complesso, svela sfumature balsamiche che testimoniano un lungo e adeguato affinamento in legno, mentre al palato si rivela morbido e pieno, con note distintive di vaniglia e tostatura.
Le note degustative del Gran Duque D'Alba parlano di un viaggio sensoriale attraverso aromi complessi e una palette di sapori che denotano la sua lunga permanenza nel legno. In bocca, il brandy è leggermente abboccato, offrendo un'esperienza gustativa morbida e piena, arricchita da note tostate e di vaniglia, che culminano in un finale lungo e avvolgente.
Le materie prime, costituite da vini bianchi giovani e fruttati fermentati a bassa temperatura, sono distillate in alambicchi a 65º per ottenere acquaviti di eccellenza. L'invecchiamento avviene in botti di rovere americano, precedentemente utilizzate per lo sherry Oloroso, seguendo il sistema tradizionale di Criaderas e Soleras. Questo metodo assicura che l'invecchiamento del brandy rimanga costante, mantenendo un rigoroso controllo sul volume delle estrazioni.
Il Gran Duque D'Alba è un brandy che si presta a essere degustato in diversi modi: un grande omaggio al gusto, ideale da bere a fine pasto, sia in intimità che in compagnia, a temperatura ambiente, e leggermente riscaldato dalla cavità della mano. È un distillato che invita a momenti di conversazione intima e profonda, perfetto per serate rallegrate dalla presenza dei propri cari o per momenti di solitudine contemplativa.
Ogni sorso del Gran Duque D'Alba è un'esperienza che celebra la ricchezza e la complessità di un brandy che ha attraversato il tempo, mantenendo intatta la sua essenza e la sua superba qualità. Un'esperienza di degustazione che non è solo un atto di piacere, ma anche un viaggio attraverso la storia e la tradizione di una delle più antiche e rinomate case di produzione di Cognac.
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