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Moët & Chandon

Champagne Brut Dom Perignon Luminous Millesimato

€ 266,90 € 325,50
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  • Temp. servizio:
  • 6-8°C
  • Anno:
  • 2012
  • Grado alcolico:
  • 12,5%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Nato da un assemblaggio esclusivo di uve Pinot Nero e Chardonnay. Le vinificazioni si svolgono in acciaio, con completo svolgimento della fermentazione malolattica. L' affinamento sui lieviti in bottiglia si protrae per oltre 6 anni.

Note di degustazione


Al naso sprigiona fiori e frutti, seguito dall’unione di note vegetali e minerali. Il bouquet è complesso con note di i fiori bianchi, albicocca fino ad arrivare a rabarbaro e menta. Note di speziatura e zenzero completano il grande finale aromatico.
In bocca è vibrante con una freschezza che soprende. Il perlage è fine e persistente.
 

Dom Perignon può permettersi la stravaganza di un’etichetta fluo per illuminare il brindisi nei party più esclusivi. Inebriante come un'esplosione di stelle in una notte estiva, l'eccellente champagne Dom Perignon Luminous Brut è il risultato di un'abilità artigianale senza pari nel selezionare solo le uve Pinot Nero e Chardonnay più pregiate. Dopo aver un periodo di affinamento di almeno 72 mesi sui lieviti, questo champagne brillante e perfetto diventa un'esperienza di gusto sensoriale unica.

L'intensa fragranza del frutto tropicale, dall'ananas alla passione, arricchisce il bouquet di aromi di nocciole tostate, brioche burrosi e ricchi tocchi minerali, quasi marini. La sua finezza e morbidezza sono impareggiabili, un abbraccio cremoso che si scioglie con delicatezza in bocca diventa rapidamente fresco e sapido, accompagnato da note di agrumi e spezie che persistono a lungo.

La certezza di un'esperienza di gusto impeccabile è garantita dal famoso nome Dom Pérignon, la firma dello Champagne più influente che spicca in prestigio, fama e lusso. La sua maturità proviene da un'abilità artigianale che si è evoluta nel tempo, tra cui la rifermentazione in bottiglia inventata dal suo abate benedettino e fondatore, Dom Pierre Pérignon, nel XVII secolo, fino alle selezioni dei millesimi perfetti da chef de cave moderni come Richard Geoffroy.

E per distinguerlo ulteriormente dalla massa, la bottiglia è dotata di un'etichetta che brilla nel buio, offrendo un raro spettacolo di luce e lusso che solo pochi esperti del gusto possono apprezzare appieno.

Da provare con i piatti più pregiati, dal crudo di crostacei ai funghi porcini grigliati o con un piatto di pasta alla carbonara.

Dom Perignon Luminous Brut è un'esperienza di gusto che brilla di luce propria e non delude mai il palato più raffinato.
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