Pinella

La Pinella è un vitigno a bacca bianca, originario della regione Friuli-Venezia Giulia, ma oggi coltivato principalmente nei Colli Euganei del Padovano. Le sue origini antiche si trovano lungo la costa orientale dell'Adriatico, dove il vino prodotto con queste uve nell'isola di Rab era molto apprezzato già nel XIII secolo nel Veneto. Nel Medioevo, la Pinella era già conosciuta nei Colli Euganei e dopo la sconfitta della fillossera, il vitigno è stato riscoperto e ha consolidato la sua diffusione nel corso dei decenni successivi. Oggi la Pinella è una varietà idonea alla coltivazione nella provincia di Padova, dove viene utilizzata principalmente per la produzione del vino DOC Colli Euganei Pinello. Un tempo era utilizzata come uva da taglio per altri vini bianchi, ma oggi viene vinificata anche in purezza.