Arnaldo Caprai

Fondata nel 1971 da Arnaldo, un imprenditore tessile di successo con il sogno di produrre vino, la Cantina Arnaldo Caprai ha conquistato un posto di rilievo nell'industria vinicola umbra. Dove all'inizio c'erano 45 ettari a Montefalco, oggi il figlio Marco gestisce più di 130 ettari di terra, e si deve a lui il grande successo del Sagrantino, vitigno affascinante ma difficile a causa della sua ruvidità e tannicità.

Grazie alla dedizione e alla passione di Marco, l'azienda ha ottenuto numerosi successi e riconoscimenti in tutto il mondo, a partire dagli anni '90 quando Luigi Veronelli ha definito il Sagrantino di Montefalco uno dei più grandi vini rossi d'Italia.

In particolare è rinomata per il suo Sagrantino di Montefalco DOCG "25 Anni", capace di emozionare come pochi altri, che ha dimostrato il potenziale di questa complessa e potente varietà di uva che può invecchiare per più di venti anni.

Ma l'impegno della cantina non riguarda solo la produzione di vini eccezionali. Nel 2015, Marco ha lanciato il progetto "The New Green Revolution", un'associazione di sette aziende con l'obiettivo di promuovere la biodiversità e ridurre l'utilizzo di combustibili fossili. Questo impegno mostra il profondo amore per la terra che caratterizza tutta la produzione aziendale.

Arnaldo Caprai è celebre per la sua gamma di vini rossi raffinati e di alta qualità. Dal Grechetto al Rosso di Montefalco fino al superbo Sagrantino, incluso la versione Passito, ogni vino prodotto conferma l'impegno costante per la finezza, la qualità e la classe.

La moderna e funzionale cantina sotterranea, completamente ristrutturata nel 1997, ospita il processo di produzione dei vini. Vasche di acciaio permettono la fermentazione, mentre le botti di rovere, tra cui 2.000 barrique francesi e 15 grandi botti di rovere di Slavonia, consentono l'affinamento.

Questa combinazione di tradizione e innovazione contribuisce alla creazione di vini rossi potenti, corposi e longevi, dotati di grande personalità, che riflettono l'eccellenza del territorio umbro.

La fama internazionale raggiunta dala cantina Arnaldo Caprai ha ispirato molti altri produttori a seguire le sue orme.