Moscato nero

ll Moscato d'Amburgo, noto anche come "Muskat Trollinger" o "Moscato nero", è un vitigno ottenuto dall'incrocio tra il Moscato d'Alessandria e la Schiava grossa. Questo vitigno produce uve nere con acini di grandi dimensioni e una buccia di colore nero violaceo intenso. A volte, l'uva mostra una maturazione irregolare e può presentare fenomeni di acinellatura dolce.
I grappoli del Moscato d'Amburgo sono di medie dimensioni, con una forma piramidale e allungata. Gli acini sono mediamente grandi, leggermente ellissoidali, con una buccia pruinosa sottile ma resistente.
Questo vitingo si distingue per la sua buona vigoria e l'elevata produttività. Grazie alle caratteristiche delle sue uve e alla lunga conservabilità del frutto, è perfetto per l'uso come uva da tavola.
È coltivato in Gran Bretagna, Francia e nell'Europa orientale per l'uso come uva da tavola, mentre la maggior parte dei vini prodotti proviene dalla California e dalla Grecia, soprattutto dalla regione della Tessaglia, a nord di Atene, dove le uve vengono lasciate appassire al sole, producendo talvolta anche vini fortificati.