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Vitigni
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L'impegno della famiglia Gallo nel mondo della vite e del vino è iniziato oltre un secolo fa e si è manifestato nel tempo attraverso il lavoro e la dedizione di Basilio, Stelio,Gianfranco e i loro familiari. Dal 1978 l'azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un'attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l'azienda Vie di Romans nell'ultimo ventennio. La realizzazione dei vigneti è avvenuta all'interno di un piano di ammodernamento iniziato nell'82. Ora tutta la superficie vitata aziendale risponde ai massimi requisiti qualitativi quali: densità d'impianto, bassa produzione a pianta, superficie fogliare esposta e altri. La massima risposta qualitativa non è semplice condizione del rispetto di alcuni parametri ma espressione dello stato di equilibrio di un vigneto.
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