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Realtà produttiva nata nel 1996, di proprietà della famiglia Cecchi, Val delle Rose si trova nel cuore produttivo del Morellino di Scansano nella località Poggio la Mozza. L'azienda ha vissuto un importante slancio passando dai 25 ettari vitati ad un parco di circa 100 ettari dove protagonista è il sangiovese. Terra di vini rossi ha lasciato tuttavia spazio ad un'ottima espressione di vermentino.
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