Tenuta Rottensteiner

La famiglia Rottensteiner è una delle più antiche famiglie di viticoltori della provincia di Bolzano. I terreni da cui provengono le loro uve sono, come in tutta questa zona, di origine porfirica. È proprio questa pietra rossa a dare il nome ai Rottensteiner. Oggi,Toni e Hannes dirigono insieme la cantina,sostenuti dalle donne di famiglia. Gran parte dei loro vini è monovarietale e grande attenzione viene data alle varietà tipiche della zona di Bolzano. Ettari vitati: 90