Philipponnat

La storia della Maison di Champagne Phillipponnat è un viaggio attraverso il tempo, un racconto di tradizione, passione e dedizione che ha avuto inizio nel lontano 1522 a Mareuil-sur-Ay. Questa Maison non è solo una delle più antiche, ma anche una delle più prestigiose, avendo avuto l'onore di servire il re di Francia, Luigi XIV. La sua lunga storia è intrisa di successi e riconoscimenti che hanno consolidato la sua posizione di leader nel mondo dello Champagne.

Il cuore pulsante di Phillipponnat si trova nel pittoresco villaggio di Mareuil, un luogo dove le strade sono fiancheggiate da vigne e piccoli produttori. Qui, la tradizione dello Champagne si fonde con l'innovazione, dando vita a creazioni uniche e inconfondibili. La posizione geografica di Mareuil, al crocevia delle tre principali zone vinicole della Champagne, ha conferito a Phillipponnat un vantaggio unico, permettendole di sfruttare al meglio le diverse caratteristiche del terroir.

Ma ciò che rende davvero speciale Phillipponnat sono i suoi 20 ettari di vigne, dislocate in diverse aree, ma tutte con una magnifica esposizione a sud. Tra queste, spicca il Clos des Goisses, un vigneto di 5,5 ettari che, grazie alla sua particolare vocazione, permette la produzione di Champagne millesimati anche nelle annate meno favorevoli. Il nome "Goisses" evoca la difficoltà di lavorazione di questo terreno, con pendenze che raggiungono i 45°. Questa sfida ha reso necessario un approccio tradizionale, con tutte le operazioni eseguite manualmente, proprio come si faceva secoli fa. Questo vigneto ha dato vita a una delle etichette più celebri della maison, amata anche da personalità come Gianni Agnelli.

L'acquisto del Clos des Goisses nel 1935 da parte di Pierre Philipponnat ha segnato un momento cruciale nella storia della maison. Questo vigneto, precedentemente di proprietà della famiglia Visconti d’Ay, è oggi considerato un gioiello inestimabile, un tesoro che racchiude in sé secoli di storia e tradizione.

Guidata oggi da Charles Philipponnat, la maison continua a brillare sotto la sua sapiente guida. Charles, con la sua profonda passione e competenza, ha portato avanti l'eredità dei suoi antenati, assicurando che il nome e il prestigio di Phillipponnat rimangano inalterati. La sua dedizione si riflette in ogni bottiglia prodotta, frutto di un savoir faire secolare e di una profonda sensibilità ambientale. La maison ha anche un vasto patrimonio di vini di riserva affinati in legno con metodo solera, che contribuisce a creare Champagne di qualità superiore, apprezzati in tutto il mondo.

Maison di Champagne Phillipponnat è un simbolo di eccellenza, tradizione e passione. Ogni bottiglia racconta una storia, un viaggio attraverso secoli di dedizione e amore per l'arte della vinificazione. E mentre il mondo cambia, Phillipponnat rimane fedele alle sue radici, continuando a produrre Champagne che sono veri e propri capolavori.