Categoria
Denominazione
Vitigni
Abbinamenti
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Creata nel 1987, la tenuta si trova in località "les Chesnaies" a Cravant les Coteaux. Vengono coltivati cabernet franc (per i vini rossi e rosati) e chenin blanc (per i vini bianchi) su circa 17 ettari a Cravant les Coteaux e Chinon. L'agricoltura biologica è praticata da quasi 20 anni. Dal 2005, la vite è stata coltivata in modo biodinamico, senza l'uso di prodotti chimici. I metodi naturali nei vigneti e in cantina permettono di esaltare la tipicità dei nostri terroir e di offrire vini personalizzati.
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