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Per Roberto e Beatrice la bottiglia racconta l’annata trascorsa, le stagioni, l’andamento climatico, ma soprattutto è il filo diretto con la terra. Per questo motivo non usano diserbanti, fertilizzanti chimici e, quando possibile, nemmeno fitofarmaci sistemici. Giovane realtà vinicola nata nel 2012 nel territorio di Neviglie, nell’Alta Langa Cuneese, a 500 m/slm su un terreno calcareo-argilloso con notevoli escursioni termiche che dona ai suoi vini eleganza e carattere e agli spumanti una grande freschezza. Ettari vitati: 6
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