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Nel 2007 assieme a Roberto Silva e Silvia Maestrelli prende vita Tenuta di Fessina, piccola azienda sull’Etna, sviluppando così una viticoltura e un enologia coerenti al grande terroir etneo. E’ una sfida che raccoglie immediatamente consensi del pubblico e della critica. Numerosi e costanti riconoscimenti vengono assegnati ai due vini bandiera: “ Il Musmeci “ Etna Rosso e “A Puddara” Etna Bianco. Nel 2015 lascia Tenuta di Fessina e produce le prime etichette che portano il proprio nome come viticoltore. Ananke Nero d’Avola, Gamma Carricante e Il Purgatorio Nerello Mascalese. Si aggiungono a questa produzione poche bottiglie di olio.
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