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Vitigni
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La Maison Deutz fondata nel 1838 ad Aÿ da William Deutz e un altro socio entrambi prussiani. Uno commerciava vino e l'altro vendeva champagne. Entrambi i fondatori si occupavano di imbottigliamento, sboccatura, dosaggio ed etichettatura, ancor prima di possedere il proprio champagne e i propri vigneti. Nel corso del XX secolo, gli eredi dei fondatori hanno tracciato i contorni del vigneto acquistando parcelle nei migliori territori della Champagne. Oggi, la Maison Deutz è di proprietà della famosa famiglia Roederer. La grande storia degli champagne Deutz mostra uno stile armonioso tra virtuosismo e raffinatezza.
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