Ad oggi le Cantine Spinelli hanno una produzione annua di circa 7 milioni di bottiglie di vini abruzzesi. La tradizione contadina che voleva l’uva pigiata con i piedi, è rimasta nel rapporto di amore e rispetto che ci lega alla terra e alla materia prima. Per il resto l’azienda è oggi all’avanguardia in tutte le tecniche di coltivazione, lavorazione e affinamento.
Il fiore all'occhiello dell'azienda è la nuova cantina, costruita secondo criteri architettonici avanzati e dotata di tecnologie enologiche all'avanguardia. La vinificazione avviene secondo le regole che guidano la produzione dei vini di qualità, continuamente perfezionate con l’aiuto di enologi tra i più quotati d’Italia.
La cantina Spinelli assicura un'elevata capacità produttiva e dispone di locali sotterranei per lo stoccaggio e l’affinamento dei vini, con una grande bottaia dedicata all’invecchiamento dei vini in botti di rovere di Slavonia e barrique.
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